智慧厨房食品安全培训记录

时间：2017年4月8日

地点：三楼会议室

参与人员：相关从业人员及班组长以上管理人员

培训内容：为了进一步提高我公司从业人员的综合素质，做到文明、守纪、安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作、安全工作，应预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训，要提高我公司从业人员的素质，加强他们的安全意识，使他们高质量地为学生服务、为学校服务、为教育服务。在日常操作中更加严谨、规范，工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心，为我公司食品安全工作提供有力的保障。

工作要求：

　　1.认真组织，切实落实。食品安全是民生的重中之重，我们一定要认清其重要性，认真组织、落实方案，严格按照计划执行，将食品安全深入人心，将食品安全工作落实到位。

　　2.科学分工，层层落实。有分工的进行落实方案。把每项培训任务分工到各部门，有序的进行组织，做到点面结合，统筹进行。

　　3.建立培训评价机制。把培训内容、实际效果、平时抽查情况多点结合作为培训成果检验标准。确保培训的实效性。

　　4.倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全教育培训示范点创建活动，总结经验，逐步推广。