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秋葵的营养价值及功效

文字:[大][中][小] 2016-6-20    浏览次数:1251    
       1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 
  2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。 
  3. 它含有维生素A和 -胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。 
  4. 它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。 
  5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。 
  6. 秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。 
  7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。 
  8. 秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有"植物伟哥"之美誉。
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